04351 - 4 39 54
Geöffnet ist von März bis Dezember, in der Saison auch am Montag.

1971 - Das Restaurant im Golf Club Altenhof

Christopher Bauer

1971 - Restaurant Golf Club Altenhof

Nach 27 Jahren beginnt am 1.3.2019 im Restaurant Golf Club etwas Neues. 1971, das Gründungsjahr des Clubs ist für mich Grund genug, mit diesem Namen meinen Neubeginn zu starten. Ich, Christopher Bauer, sicherlich den meisten schon seit 10 Jahren bekannt als Koch in Altenhof, habe die Gastronomie von Ulf Schellhammer übernommen.

Ich bin hoch motiviert, zusammen mit meinem Team, Ihnen das zu bieten, was Sie über viele Jahre geschätzt haben. Gute regionale Küche, saisonale Spezialitäten, aber auch werde ich immer wieder ein cross over zur mediterranen oder asiatischen Küche einfließen lassen.

Lassen Sie sich überraschen!

Auch das Catering für die Orangerié, den Kuhstall oder gerne auch für Ihre ganz privaten Feiern daheim oder in Ihrer Firma bekommen Sie in Zukunft von meinem Team und mir.

10 Jahre Erfahrung hier in Altenhof machen mich selbstbewusst genug, dass ich hoffe, dass mein Restaurant 1971 vielleicht zu Ihrem Lieblingsrestaurant wird. 

Das können wir

  • Catering auf Gut Altenhof
  • Hochzeiten & Familienfeiern
  • Firmenincentives
  • Restaurant
  • Menü- Buffetvorschläge

Catering auf Gut Altenhof

Ich biete Ihnen unsere frischen Speisen und Getränke auch außerhalb unserer Restaurants an. Dazu stehen in Altenhof exklusive, stilvolle Räumlichkeiten wie die Orangerie, der Pferdestall oder der Kuhstall zur Verfügung. Wir planen gemeinsam Ihre Wünsche und ich mache Ihnen Menüvorschläge, damit Ihr ganz besonderer Tag nicht nur Ihnen, sondern auch allen Gästen in bester Erinnerung bleiben wird. 

Die Räumlichkeiten auf Gut Altenhof können für Firmen Veranstaltungen bis zu unvergesslich, romantischen Hochzeiten direkt über die Gutsverwaltung angemietet werden. Gutsverwaltung Altenhof

Hochzeiten & Familienfeiern

Hochzeiten gehören seit vielen Jahren zu unseren Highlights und ich beliefere Sie mit meinen frisch zubereiteten Speisen auch zu Hause, in Ihrem Garten oder wo auch immer Sie Ihre Gäste willkommen heißen. 

Exklusive Wünsche sind mir ebenso willkommen, wie auch ganz klassische Küche. Ich plane zusammen mit Ihnen den Ablauf und Sie müssen sich um nichts mehr kümmern. 

Firmenincentives

Sie planen ein Firmenincentive für Ihre Kunden, eine Fortbildung oder ein Training? Dazu gehört die passende Verpflegung. Von sportlich vitalen Lunch bis zu einem zünftigen Grillfest am Abend. Ich richte mich voll nach Ihren Wünschen oder mache Ihnen passende Vorschläge. 

Ich liefere pünktlich und zuverlässig, Sie müssen nur noch genießen. 

Restaurant

Natürlich können Sie auch außerhalb der Golfsaison (von Mai - September) in den Räumlichkeiten unseres Restaurants feiern. Sprechen Sie mich gerne an. 

Speisekarte

Die neue Speisekarte werden wir Ihnen Anfang 2019 hier vorstellen. Aber Sie können beruhigt sein, Sie werden nicht auf Ihre Lieblingsgerichte der letzten Jahre verzichten müssen. Lassen Sie sich überraschen!

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Referenzen

Wir suchen

  • Jungkoch m/w
  • Restaurant-Fachangestellte m/w
  • Küchenhilfe m/w
  • Aushilfen m/w

Jungkoch m/w

Wir suchen ab. 1.3.2019

Deine Aufgaben

  • Eigenständige Vorbereitung und Herstellung unserer Speisen
  • Unterstützung und Motivation des Küchenteams
  • Kreation von neuen und Weiterentwicklung der bestehenden Gerichte

Deine Qualifikation

  • Ausbildung oder einschlägige Berufserfahrung als Koch / Köchin
  • Hohes Qualitäts- & Kostenbewusstsein sowie ein Gespür für eine ansprechende Präsentation der Gerichte
  • Eigenverantwortliche, präzise und strukturierte Arbeitsweise

Das bekommst Du

  • faire Bezahlung
  • Ausgleich von Feiertagen und Überstunden
  • Die Möglichkeit, Dich kreativ einzubringen
  • Ein junges, motiviertes Team mit einer großen Zukunft

Bewerbungen bitte an Christopher Bauer: info@1971-gca.de

Restaurant-Fachangestellte m/w

Wir suchen ab 1.3.2019

Deine Aufgaben

  • Arbeiten im Serviceteam
  • Service im Restaurant
  • Service auf der Terrasse des Golf Club
  • Service bei Events

Deine Qualifikation

  • Ausbildung zum Restaurantfachangestellten RFA m/w
  • Gepflegtes Äußeres und Umgang

Das bekommst Du

  • faire Bezahlung
  • Ausgleich von Feiertagen und Überstunden
  • Ein junges, motiviertes Team mit einer großen Zukunft

Bewerbungen bitte an Christopher Bauer: info@1971-gca.de

Küchenhilfe m/w

Wir suchen ab. 1.3.2019 

Deine Aufgaben

  • Unterstützung bei der Vorbereitung und Herstellung unserer warmen und kalten Speisen
  • Reinigen des Arbeitsplatzes

Deine Qualifikation

  • Erste Erfahrung in der Gastronomie sowie im Umgang mit Lebensmitteln
  • Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für eine ansprechende Präsentation der Gerichte
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Das bekommst Du

  • faire Bezahlung
  • Ausgleich von Feiertagen und Überstunden
  • Die Möglichkeit, Dich kreativ einzubringen
  • Ein junges, motiviertes Team mit einer großen Zukunft

Bewerbungen bitte an: info@1971-gca.de

Aushilfen m/w

Wir suchen ab. 1.3.2019 

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Service Teams

Deine Qualifikation

  • Erste Erfahrung in der Gastronomie sowie im Umgang mit Lebensmitteln
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Das bekommst Du

  • faire Bezahlung
  • Ein junges, motiviertes Team mit einer großen Zukunft

Bewerbungen bitte an: info@1971-gca.de

Kontakt

1971 | Restaurant im Golf Club Altenhof
Herr Christopher Bauer
Gut Altenhof
24340 Eckernförde | Altenhof

T 04351 4 39 54 oder 0173 1636954
info@1971-gca.de